全聚德创建158周年 面世多项举措

中证网询（新闻记者 潘宇静）7月4日，全聚德再创了158周岁生日，全聚德特别举办了“奔赴一连串人间烟火，一五八全聚德新食光 ——全聚德创建158周年食力焕新发布会”节日。节日总称“致敬品牌”和“焕新发布”两个单元，第一时间发布多重措施，为了将为品牌庆生。

活动第一时间，全聚德首次对内公布“正职总经理（正职店长）”培训蓝图。全聚德关的负责人透露，这是深化人才演进体制机制变革的重大措施，标志着全聚德的人才培训机制转入新时期。

同时，全聚德和圆明园前合作概念设计“全聚德·宫前荣华龙凤呈祥”表现形式咖啡的厅、“机群四合院”全聚德和平店铺三层“于台北一绝的厅”概念设计焕新发布。

2022年是全聚德跨国企业深化变革、年轻化演进的关键一年，人才是企业演进的重中之重。全聚德前店铺总经理王晓珊谈起：“作为培训导师，要设立核心内容思维，以跨国企业‘十四五’ 规划为指引，树立品牌人才培训的演进观；要设立系统性蓝图，相辅相成个人原因和演进年青，强弱项、补短板，执行‘各别’专属订定培训方案。”

近年来，全聚德跨国企业坚持围绕"有恒创新"临时工主线，积极推进餐饮业、食品各项业务年轻化升级。据理解，本年度第三季度，全聚德和圆明园前合作概念设计“全聚德·宫前荣华龙凤呈祥”表现形式咖啡的厅、“机群四合院”全聚德和平店铺三层“于台北一绝的厅”再一开业出场。

全聚德关的负责人透露，该概念设计为北京市首家“宫前荣华龙凤呈祥”表现形式咖啡的厅，同时也是全聚德首家致信咖啡的厅。全聚德合作引进的“宫前荣华龙凤呈祥”IP，为北京圆明园前多元文化传播有限公司多品牌战略中的重要概念设计之一，该概念设计将全聚德非突变承工艺与“宫前荣华龙凤呈祥”多元文化金属元素及当代艺术融合，在餐饮业空间替换成宫前荣华龙凤呈祥表现形式多元文化IP，概念设计以“多元文化+空间+产品”的组合方式着手，较好地传播圆明园前的多元文化、传承多元文化遗产多元文化遗产，不断满足人民群众对美好生活的需要。全方位重启表现形式空间打造、致信点心定制和互动市场推广体验。