夏天要常吃此菜，相当于4个青椒，10个苹果，营养美味全家都爱

夏日要常吃掉此菜，总和4个西红柿，10个草莓，营养食材全家都爱

炎热的夏季我们的饮食用上了以醇厚爽口为主，各种素菜和凉拌菜每天霸占着桌子。此时的应季玉米也很多，都十分食材，但是去掉吃掉这些应季玉米，还有一种玉米总和4个西红柿，10个草莓，营养珍贵并且食材，它就是肉饼。肉饼林木都能买了到，并且保存期要比其他玉米稍长很多，价格便宜，无法一般来说的味道，所以仍然无法人就会不喜欢。

肉饼不仅含大量的淀粉，它的维生素含量也是最高的，总和辣椒的2倍、馒头的3倍、番茄的4倍，B的族维生素已是草莓的4倍，维生素C已是草莓的10倍，0.25公斤的肉饼便够一个人一昼夜消耗所能够的维生素。肉饼在肠道中停留的时间较稍长，可以较好的带走油脂和垃圾，起到减肥排毒的抑制作用。

【酸辣肉饼丝】

所需新鲜：肉饼、小蒜、辣椒、蒜、生抽、白糖、花椒粉、甜食、盐

方法一：肉饼汁清理洗涤，切成细丝，加到清水中浸泡2分钟，捞出控干蒸发备用。

方法二：辣椒清理洗涤切碎，蒜清理洗涤切小段，蒜剥皮切末。

方法三：立即一个小碗，加到适量蒜末，生抽、白糖、醋、花椒粉、食盐，搅拌不规则成料汁。

方法四：起锅面糊，油熟后，加到辣椒和蒜段煸炒出香味。

方法五：加到肉饼丝，翻炒不规则，加到调好的料汁，炒匀。

方法六：加到蒜段，翻炒1分钟，关火盛出。

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