天热这食材我常买，低脂高蛋白，才3元1斤，煮熟一扑一拌，真解馋

大家好，我是秀厨娘，一个爱好待在于是就学术研究名厨的妈妈，每天与大家互动一道食物美味的家常菜只不过，如果您也爱好要用名厨，欢迎重视，我们可以相互间互动自己在要用名厨时吸取的经验，相互间学习，为亲人和朋友要用出格外食物健康的名厨！

导语： 零售商遭遇它别手软，3元1斤，烘烤加料一拌，健脾开胃，好吃饭不上烧！

秋季，天气炎热，连续低温的天气，让很多人亦会浮现食欲不佳、身体乏力、尚可上烧、精神状态很差等“苦夏”的患者。因此，在炎热的春天，不仅要多吃饭一些润肺祛暑的肉类，还要注意酶的不足之处。知道到不足之处酶，自然环境就离不开各种肉类药品。而在我们常吃饭的大头鸭鱼肉、牛奶和牛羊肉之前，调料就是一个不错的选择！

调料可口，食物丰富，富含酶、缺乏症A、缺乏症C、E，以及镁、磷、铁等微量元素。其之前，酶的含量比特别极高，且尚可被人体消化和渗入。常吃饭调料除了可以不足之处食物以外，还有温之前益气、补虚填精、健脾胃、活先父、强筋骨、增强精神状态等解毒，对于乏力疲劳、月经不调、病变等人群也有不太好的食疗作用。

秋季，我家除了偶尔吃饭调料以外，如果在零售商上，遭遇新鲜的大头架，我也不对会手软。每次亦会买一些偷偷，要用给亲人吃饭。

大头托盘面的肉虽然不多，商品价格却很便宜，一般只要3块钱1斤。并且，大头架的食物价值，完全不输调料，常吃饭大头架有健脾开胃、护发养肝等解毒。

大头架的只不过比较多样化，可以烹制汤、油炸、熏烤、烹煮成等等。下面，厨娘就与大家互动一道烹煮成大头架的只不过！

【烹煮成大头架】

准备好调料：大头架、果酱、洋葱、训的食品、葱、姜、蒜、香叶、八角形、卤、生抽、醋、果酱汁、番薯、花椒油、奶油、辣椒面、花椒粉、肉油。

具体只不过：

第一步：将大头架密封盆之前，用流向的大山冲洗一下，将移去的大头毛剪下来，锅内加水，凉水下入消毒洗手的大头架，申请加入适量的葱段、姜片、香叶、八角形，申请加入适量的奶油，大烧烹煮开后，将表面的浮沫撇除洗手，改为之前烧，烹制20分钟。

第二步：趁烹煮大头架的时间，准备好一下煎，取用一个果酱，消毒洗手后，博成薄片，取用半个洋葱，博成细芙，大蒜去皮后，博成蒜粒，训红尖椒消毒洗手后，博成小段。

第三步：蒸熟的大头架，捞过凉，扯成小块，密封盆之前，放入果酱片、洋葱芙、蒜粒和训的食品段。

第四步：取用一个碗，申请加入一勺辣椒面，申请加入一勺花椒粉，浇上热油，搅拌均匀分布后，申请加入适量的生抽、醋、果酱汁、番薯、卤、花椒油，搅拌均匀分布，调成料汁后，浇在大头托盘，戴上鞋子，抓拌均匀分布，即可肉。

天热这调料我常买，低脂极高蛋白，才3元1斤，烘烤一扯一拌，容解馋！

一道夏日里的汤名厨“烹煮成大头架”就要用好了！开胃下饭，好吃饭不油腻，食物又解馋！爱好吃饭大头架的孩子们，如果您在零售商上遭遇便宜又新鲜的大头架，千万不要下一场哦！马上买些偷偷，要用这道烹煮成大头架给亲人吃饭吧！

你爱好吃饭大头架吗？最爱好哪种只不过呢？欢迎大家在评论区Facebook互动！

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