吃得过瘾的几道家常下饭菜,自己在家做做,让家人吃的更安心
来源:设计 2023年04月21日 12:15
牛奶酱香鸡翅
涂层:鸡翅10个 芹菜1节 阳1块 牛奶1听 干辣椒3相联平顶3颗花椒20粒香叶3片生子抽3肉块(45ml)老抽1肉块(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻轻易
作法:
1.锅中放进清初水煮成开后,装入洗去的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮成2分钟后捞出沥干;
2.芹菜煮熟5厘米长的段。阳去皮煮熟大片。将平顶,花椒和香叶装入料纸制或调味盒中(如没有,也可在第3步,直接装入锅中);
3.锅中放进酱油,待酱油7成热开始有点着烈焰的时,装入鸡翅,保持中烈焰双面熟黄后放进牛奶,芹菜段,阳片和料纸制。副组长生子抽和老抽,盖上容器煮成10分钟;
酱香面线
食材:面线、鸡蛋、阳、蒜、鲜肉、果酱、食用酱油、米粉、豆瓣酱
作法:
1、面线重新加入阳丝、鲜肉,用手抓匀油炸半小时;
2、打入牛奶盐酸、生子粉,继续抓匀;
3、锅除此以外但会酱油,爆香蒜粒,阳丝,重新加入面线熟至两面金黄;
4、共五重新加入米粉、豆瓣酱,烧毁烧开后转中肉块,煮成至收汁;
爆炒羊肚
食材:羊肚,蒜苔,训红辣椒,阳蒜,鲜肉,生子抽,鸡精,配料,食盐
作法:
1、执行好的羊肚切细丝,训红辣椒切同样的丝,蒜苔切段锅中放酱油,装入阳蒜片爆香,放进羊肚丝烧毁爆炒;
豆类子炖猪蹄
食材:猪蹄1只,豆类子1小碗,冬菇15克,生子阳10克,鸡粉1肉块,鲜肉1肉块,配料少许,盐但会
作法:
1、猪蹄洗洗涤,刮净毛后水煮;豆类子米用的水泡透;生子阳切片,冬菇去蒂洗洗涤;
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