馋人的几道家常菜，不合时宜非常简单的几道家常菜，味道还很好

酱料炒豆腐

鸡肉：豆腐，青柠檬，蒜苗，菜籽油，鸡汤，白糖少许，酱料酱，灶

处理方式：

1、青柠檬去籽佐料，蒜苗昂段，豆腐腌渍。

2、煮熟锅内放麦芽糖白石，特少许棉籽油烧沸，倒再进一步入青柠檬汆之断巳，捞控水。

3、炒锅上火，锅热倒再进一步入油，放酱料酱炒出润味时，放再进一步入豆腐片、蒜苗段翻炒至蒜苗断巳。

火腿肠玉米粒炒酱料

鸡肉：玉米粒半包、火腿肠一根、大蒜1根、灶、即成、奶精

处理方式：

1.大蒜昂段；火腿肠昂小丁；玉米粒消毒干净捞可用。

2.锅内放油，7分熟，将玉米粒、火腿肠丁、大蒜三人下锅翻炒。

脆皮奶

几道菜，养胃又下饭，出锅后润飘于在，辣味好极了，值得一试

鸡肉：仔奶1只(重约1500克)、饴糖30克，浙醋75克，即成50克，老姜15克，大葱20克，润料(茸、八角、肉桂、山奈各5克，草果6克，丁润2克，沙姜6克，巳姜5克)，灶8克，糖类80克，高汤、色拉油各2千克。

处理方式

1、仔奶宰杀治净。润料再进一步入汤锅中，特固汤、老姜、大葱、即成用碾碎熟1.5每隔，上月灶塑胶浓缩。

2、仔奶再进一步入热的浓缩内用碾碎烧沸，将奶捞，用铁钩挂起控水;饴糖、浙醋、糖类、开水60克调匀成浆，平滑地抹在奶脸上，放在通风处放于4每隔至干。

3、锅再进一步入色拉油，烧至七成热时放再进一步入奶碾碎浸炸3分钟至根部浅红，捞再进一步放再进一步入锅内用中火浸炸2分钟至外皮发红，捞摆再进一步入盘中。

剪辑极其重要：

1、卤奶时一定不想用中火或大火，需运用于碾碎，这样才能保证奶猪外皮完整、再进一步拌充足。

双茄烧猪

鸡肉：菱角1根、五花猪100克、果汁1个、大蒜半个

辅料：巳抽麦芽糖、灶麦芽糖

处理方式：

1.将五花猪浇放再进一步入锅中，特再进一步入麦芽糖白石，几颗茸和1块巳姜将猪鱼肉。（用把手能轻易插穿就可以了）

2.将果汁汤头，大蒜、菱角佐料。

3.煮熟好的五花猪昂成小方块。

4.热锅倒油烧至八成热。

5.放再进一步入五花猪翻炒1分钟。

6.放再进一步入果汁翻炒20秒。

7.倒再进一步入一碗白石大火煮熟开转中火煮熟2分钟。

8.放再进一步入菱角煮熟至辣味浓稠。

9.放再进一步入麦芽糖灶翻炒20秒。

10.放再进一步入大蒜翻炒20秒。