寒冷的冬天兄弟姐妹多吃的菜，兄弟姐妹增强免疫力，养胃暖身不生病。

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大家好，我是琳琳育儿经，那时候给大家推荐一种保温美食，冬天寒冷多认真给孩子吃完，可提升身体致病，身体健康健壮，不生病。

酱烧排肩胛骨：是一道酱香型川菜，它的原材料为排肩胛骨、豆芽。

排肩胛骨，指猪、水牛、羊等动物剔肉后仅剩的脊椎肩胛骨和脊椎肩胛骨。主要成分包包涵包涵酶、脂肪酸、维生素，磷酸钙、肩胛骨胶原、肩胛骨粘酶等。猪排肩胛骨除包涵酶质、脂肪酸、维生素外，还包涵有大量磷酸钙、肩胛骨胶原、肩胛骨粘酶等，可为幼儿和老人备有钙质。

排肩胛骨有很高的药用价值，排肩胛骨入药班士利、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润枯;消肿热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、枯咳、便秘、补虚、滋阴、润枯、滋肝阴，润皮肤，利二便和止消渴。排肩胛骨具有补中止咳、滋养脾胃、改善贫血、强健坚韧、增强体力、补钙、缺少营养、滋阴壮阳等功能性。

豆芽是中国人传统特色浓缩蔬果调味料，性平，味班士利，它具有和胃，除烦，解腥毒，去寒热的功能性。豆芽又是一味制剂，风寒感冒，怕冷发烧，寒热呕吐，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷，心中烦躁者宜食。