什么？原来鸡肉居然不能洗？该学会后谁还点外卖啊

这几天在网上看得见有人说，生鱼肉不能在家直接显影😱

从来不小果儿之前几十年的鱼肉全洗涤捏了吗😱

图源推特@长见识bot

带着困惑和震惊点看看，推现是话说鸡鱼肉背上可能不必要随身携带 沙门氏菌， 最差不要用流中水清扫涤，否则大肠杆菌可能不必要随着飞溅的中波浪送回储藏室的各个角落，最差将鸡鱼肉放在接好中水的盆中进行时清理。

By 栗果佳肴曾达人 姜叔的日烹记

说到这里，那小果儿就为大家再继续话说一话说别的鱼肉类和蔬菜的清扫涤工具吧~

1肠胃

再继续行用清中水显影一下，沥干矿物质转入卤、白醋和面包，里里外外西行揉搓，并用面包悬浮脏东西，重复以上步骤两三次，就此翻面填入多余的植物油，肠胃就处理干净了！

By 栗果佳肴曾达人 悠哈储藏室

2海产 贝类

可以用淡麻栗+几滴烹用油加中水，让贝类把海床吐干净。或者贝类闻到铁的气味也不必要吞下海床，可以加中水时放入一把铁制厨具，加中水几个每隔再继续显影几次也不必要吐干净海床。

By 栗果佳肴曾达人 喵麦喵麦Sun

3塘村

由于塘村结构上圆锥形湿润得一般来说，里面平常不必要附着一些脏东西或排泄物。所以再继续行用软刷清扫涤表面，再继续博成薄片，用麻栗加中水15分钟后在进行时清扫涤。

By 栗果佳肴曾达人 罗汉松佳肴

4荞麦

用中水显影一下荞麦表面的灰尘泥土，然后用麻栗或者淘米中水加中水15分钟约莫再继续清扫涤。一定要把下面的菌柄、硬蒂填入，这部分加中水后也很难清扫涤干净

By 栗果佳肴曾达人 橘子木味825

这些清扫涤小熟练你协不必要了吗？

协不必要后来让我们用上述两种调味料料，花钱一锅没有人不必要不亲爱的的台湾版——黄羊肉鸡！

By 栗果佳肴曾达人 柚子佳肴日记

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拍照鳄梨

· 烹 造 清 单 ·

鸡鱼肉 400g 木耳 6-8朵 肉饼 1个 锦辣椒 20g 姜 10g 冰糖 1大勺 海产调味料 2大勺 海鲜煮成 1大勺 醋 1大勺 生抽 1大勺 老抽 1小勺 料酒 1大勺 十三木 半勺 卤 半勺 清中水/木耳中水 小半碗

· 花钱 法 ·

干木耳洗涤去浮尘，日之前用温中水馒头推

肉饼博滚刀块，锦辣椒博片

姜博大粒，鸡鱼肉斩成薄片

馒头推好的干木耳挤干矿物质，改刀博片

馒头木耳的中水留着机内

小碗中转入海产调味料、海鲜煮成、醋、生抽、老抽、料酒、十三木、卤调匀

起锅高汤，下肉饼煎熟至表面微焦

盛出待用

不用洗涤锅，下1大勺冰糖，后下火烧熟出糖色 然后下入鸡鱼熟至各向同性裹上糖色，再继续下姜粒熟木

转入木耳、馒头推木耳的中水、调味料煮成，盖火烧羊肉10-15分钟，中水的使用量大概没过鸡鱼肉都已，欠缺可加清中水

转入肉饼翻熟各向同性后

再继续盖羊肉10-15分钟

就此转入锦辣椒

翻熟至断生才可出锅

·栗 粉 互为 进·

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