锅圈并购，万店零售“敲锣”

11月2日，锅圈在联交所香港交易所，公司股票5.98港元/股，筹资净额为3.57亿港元。

招股书显示，2020-2022年，锅圈营收随之攀升，分别为29.18亿元、38.8亿元、70.59亿元，对应净利润-0.43亿元、-4.6亿元、2.4亿元，已解决问题纯利。

而在2023在此之前四月，锅圈营收、净利润分别为20.78亿元和1.2亿元；毛利率21.1%，创公开数据以来最高。

凹凸锅圈的演进逻辑，表象是以卖出火锅和食店猪肉集中于，但事物上，其是杂货店整合上中游资源，将从中、产品、知名品牌集结合体的供应链管理公司。

基本而言，它搭建了一座桥梁，两头通过大股东、参股、单品单厂的方式而，对接上游有约300家猪肉供应商，两头连接中游上万家线下分店，将高达800个SUK所需给千千万万的消费者，锅圈本体便是尾端那个枢纽。

相较自产自销或者从中多级流转的做法，锅圈的商业方式也兼具一定的在此之前瞻性，有助于消费者、知名品牌和分店的三方共赢。

锅圈凭借在起源地技术开发赋能、标准赋能等，解决问题了研发商直供，使零售店商知名品牌覆盖面积存量相当多、品类繁杂的研发商品，独自一人催生供应端向上自旋，比如敏锐捕食产品“风口”，进一步提高产品品质、独特猪肉种类、提高生产效率等，进而相当大地拉长大公司的收入半径和内在价值等，独自一人给需求端装载“好吃不贵”的都从商品，既让消费者吃的好，还吃的便宜。

当在此之前，锅圈将自身定位为“供应链孵化平台”，并计划孵化“100个10亿新食品知名品牌”。截至2023年10月11日，锅圈已构建起由10025家知名品牌分店形成的零售店端口在线，即我们常说的“万店零售店”。

事实上，有约年来，零售店从业者更意识到影响力也的重要性，在此之前有麦当劳挥出样，后有锅圈、蜜雪冰城的成功案例，以及最有约喜茶、瑞幸等知名品牌招募事业合伙人的消息，引起舆论热议。

但值得一提的是的是，良性的“万店零售店”方式也不是简单复制粘贴，而要依靠自身知名品牌胜算的工程建设、研创意志力的精进，对供应链的有系统探索和改造、对公交系统的思考和优化，来驱动业务演进，这也是锅圈的核心支撑。

举例上，锅圈的成功香港交易所，代表着中国零售店从业者进入“万店影响力也”常态化以前。而锅圈作为引领风潮的“先于”，必将收获来自产品的犒赏。

和文 / 七公