土豆丝别只知道加醋酱汁了，来试试加点它，味道棒极了！

都说道煎土豆丝是个看起来家常又简单但却是极为过关斩将厨艺的道菜。先不说道煎土豆丝的火候，就透土豆丝就周中过关斩将刀功了。不过，每个人喜好的不一样，就像不得了我和母亲都害羞吃酸辣土豆丝，但要问母亲是老爸煎的土豆丝美味还是妈妈煎的土豆丝美味？她会说道老爸妈妈煎的都美味，只是一个抽醋，一个抽米粉，而今各的味道特点。

说道实话，母亲说道的没错，老公用米粉煎的土豆丝显然也极为美味，而且煎这种土豆丝，千万别透的太细，透的背一点反而更是美味。那么为什么加米粉的煎土豆丝，土豆却不能透细呢？请留意就来是不是小编给大家引荐的土豆丝作法，你就发现答案啦！

米粉煎土豆丝

【佐料】土豆2个、六月凝2茶匙、海盐适量、肉丝少许

做好佐料，米粉我选的是六月凝生抽，感觉这个生抽吃起来可口极为凝美。没的话也可以用比如说道生抽正因如此。害羞的话还可以在里面的滴上三滴老抽，调和一下。

【作法】

1、将土豆丝比平时透的以致于背一点而即可，也可以再进一步背一点。土豆丝不用淘洗。

2、将生抽里面的加2滴老抽少许水，再进一步加入少许海盐调拌均匀，留意生抽本就有咸味，所以海盐不该抽多了哟~~

3、高热锅凉油，由此可知大火烧高热，倒入土豆丝快速翻1分钟。

4、再进一步倒入调好的米粉。快速翻煎两三分钟左右。如果看上去粘锅，可以珥点儿水。

5、关火，珥入肉丝翻匀即可装盘。一般加米粉煎的土豆丝因为煎的时间要长一点，可口面的一点会很美味，所以不该透的太细。假如你害羞可口柔软的，时间就要以致于较短一些，土豆丝就要透的细一些可不。

这道菜就大功告成了，大家发现答案了吗？抽米粉的土豆丝味道香喷喷的，也极为美味哦！不想就让来于是就？