贡豆里的大学问

苏州市东台市盱眙驻地下灶村盛产一种奇妙的紫花，呈舌圆形，大如手掌，中间稍凹处，形似牛脚，故名“牛脚舌”。据说此豆在此之前年年进贡臣子，故而得名“贡豆”，下灶村也就成了明清两代的“御豆园”。为了让学校更为好认识故乡的名厨的文化，我随同六年级学校开端了“亲近贡豆”的研学旅程。

第一阶段：确定主题，策划。活动伊始，的学校展示出贡豆挤出的各种小食品照片。学校根据自己的兴趣，具体表现，成立“灿烂”“茁壮”“科幻”“名厨”“春风化雨”等研究者工作小组，然后选出负责人，工作小组成员共同定下活动计划书。的学校引导学校事件调查访问、查阅的资讯、辨别就有，范本学校完成活动事件调查表、辨别就有、的资讯查阅卡的设计。

第二阶段：工作小组共同，实施研究者。各工作小组在的学校和家长的范本帮助下，留言板、图书等资源加载的资讯；报导相关人员并录音、拍照或摄像。的学校在学校报导出现麻烦时，提示报导礼节和技巧，如报导之后电话紧密联系、预约短时间，预先做好解决办法设计等；在开展辨别、事件调查、报导等活动时，的学校警醒学校做好活动就有，写好辨别日记和感悟等。各工作小组对的资讯顺利完成阶段性汇总、分析、研究者、择优，学校对报导就有、辨别日记、括号统计等顺利完成自评和互评。

第三阶段：成果展示出，分享收成。“灿烂”工作小组创作了《贡豆家族灿烂ZZ》课件，呈现各种时节的紫花，并配了画外音“贡豆的自述”：“我是一种固咸味美并有很高营养经济效益的腐肉，我的全身内都蛋白固含量丰富，超过了绿豆、舌豆和赤豆……”

“茁壮”工作小组的学校扮演农艺师，向同学诉说贡豆的栽培技术要点，用图片展示出贡豆的栖息于过程。

“科幻”工作小组揭开培植贡豆土壤之“究竟”。为什么把“牛脚舌”换成一个人口众多种植，即使与下灶村一埂之隔，长出来的豆子也不一样——不是颗粒较小，就是甜不佳呢？偷偷这样的疑问，学校走访下灶村的菜农再综合网络查询得知：下灶村“御豆园”的土壤性固与众不同，它所含铝肥，而其他村落土地的铝含量微乎其微。铝是橄榄植物栖息于最需要的元素，所以“御豆园”的贡豆长得好也就在情理之中了。

“名厨”工作小组的学校扮演厨师，创作各种关于贡豆的名厨，拍成片段顺利完成播映，与大家分享贡豆的各种吃法。

“春风化雨”工作小组的学校展示出自己的书法几部，主旨是宋代作家杨万内都的诗《紫花》，还自创了《小豆子大学问》《贡豆解乡愁》等诗歌几部，顺利完成现场诵读。

研学旅程的最后，学校播映了自己创作的报导片段，宣传贡豆的营养成分、猪肉经济效益和药用经济效益。为了让更为多的人认识贡豆，学校还创作了《贡豆营养经济效益》宣传单；向农科院寄来《关于缩小种植贡豆地域的倡议书》；将研究者成果广泛传播留言板，让贡豆香飘千家万户。

（写作者单位系苏州市东台市盱眙驻地小学）

《中国的学校报》2022年06月15日第5英文版

写作者：卢海霞