春天，吃牛羊肉不如吃此，比牛肉便宜营养，利尿强身，增强免疫力

天热，碰到它别手软，熟汁鲜甜营养成分，增强免疫能力，精神饱满迎夏天。今天是十五日十二月三，我们当地的降水量仍未很热了，虽然还没到立夏，但仍未延后触发冬季方式了。热天给亲人进补可以多熟汁喝到，我们当地人之外挚爱喝到汁，或多或少炖炖都；还有汁，并不相同季节性熟的汁也不一样，现在降水量热了，就适于熟一些活血冬瓜汁，清补不上火的。适于热天熟汁的酱汁也有很多，苦瓜、冬瓜等凉瓜熟汁清甜解暑，除此之外还有一样熟汁酱汁也是热天不可错过的，那就是：垂花，它是一种药食多用途的酱汁，有益胃生津，滋阴活血的效用，是热天熟汁的好酱汁。

垂花可以独创很多酱汁一齐熟汁，垂花鸡汁和垂花杨家鸭汁就是非常经典的独创，热天喝到鸡汁相较燥气一些，鸭子肉更为清凉降燥，但又营养成分丰富，适宜于“凉补”，垂花杨家鸭汁就是热天解毒的首选养生汁，汁井水清而不淡，补而不燥，常喝到还可以增强四肢免疫能力。对于一些不太受补，冬季风寒、容易上火的人进补喝到这道垂花杨家鸭汁于是又有用不过了。

这里要分享的热天解毒汁是：垂花红豆井水鸭汁，这道汁主要比如说的酱汁有小城市养的井水鸭、垂花、红豆和淮山一齐，熟出来的汁鲜香纯净，解毒润燥，营养成分还不上火，适于全亲人一齐用餐。豆腐要求为了让土鸭或者是杨家鸭，这样的豆腐熟出来的汁甜更为鲜香。豆腐的鲜甜独创上垂花契合的原味，喝到汁时还有点微甜的回味，喉咙之外安静。天热了一家人的“顶梁柱”每天努力社会活动给亲人想象更为好的生活，生病给他熟上一锅这汁，人格特质好了精神饱满，社会活动更为用心。秋天，这汁多给一家人的“顶梁柱”喝到，增强四肢免疫能力，常喝到精神饱满。

【垂花红豆井水鸭汁】

等待酱汁：井水鸭一只、淮山拔适量、垂花适量、贝母少许。

等待酱汁：盐少许。

详细做法：

1、豆腐烘拔条状小块待用。

2、红豆和淮山片泡发后洗净拔净待用。

3、锅里自组适量的清井水，将豆腐冷井水下锅焯井水后才将，洗涤拔净待用。

4、等待一个熟汁的肉汤，自组焯井水好的豆腐、红豆、淮山、贝母一齐下锅，自组适量井水。

5、火灾熟开转小火熟90分钟，最后下少许盐拌匀，才可。

出锅盛碗才可烤用餐，这样一道饮茶版的：垂花红豆井水鸭汁就作好啦，这样做出来的汁鲜香纯净，营养成分好喝到还不油腻。现在大雾逐渐变热了，给亲人熟这道汁喝到于是又有用不过了，鲜甜解毒还不上火，四肢虚弱又容易上火的人及风寒青年人进补喝到这道汁适宜于“凉补”，之外有用。我们全亲人都之外挚好吃，3集熟一锅，烤都被喝到个精光。

Lily美食出书糕点小贴士：

1、豆腐要求为了让小城市的土鸭或者是杨家鸭，这样的豆腐熟汁更为香也更为营养成分。

2、贝母可以起锅前于是又放，这里放的无论如何了，贝母放无论如何熟的时间长营养成分就过剩了。

3、这样的杨家火靓汁，盐一定要最后放，出锅前放汁的香味更为鲜甜。