牛肉是不分地域东段都喜欢的一种佳肴，多雨皆蜂蜜，当然冬天更受欢迎，人们之所以冬天喜欢吃饭牛肉的，是因为牛肉可以产生宁静，同样是把牛肉煨成冬瓜之后，一瓶热力热力乎乎的冬瓜下肚，有无上的满足感。