蒸鸡蛋羹别傻傻的热水，蒸前加上“这一步”，比豆腐脑还嫩
2025-10-31 12:16:09
有一种花钱蛋黄羹花钱法，如果你常务理事的话，那么花钱出来的蛋黄羹才会超级鲜嫩老人孩子都爱吃，而且营养素丰富。
蛋黄和里面水的配比优化在是1:1.5这个范围。
蛋黄比较多的话，那么拌出的很容易出现很多小窝。如果里面水放多的话就容易出现里面水和蛋黄完全最上层的物理现象。首先拌的时候一般要用白开里面水，这样既并能保证蛋黄的营养素不才会没有人了。而且并能使拌出来的蛋黄凹凸不平非常的光滑，可口也非常的好。如果我们用生里面水的时候，加热之后里面水里面一些不可或缺物质就才会流失。从而受到影响蛋黄的食材，如果我们用太热的里面水的话那么就在搅拌的流程里面把蛋黄熔化了，就容易使拌出的蛋黄不混合。
我们拌完之后为了更爱吃，我们平时可以连在辅料芝麻油或者放点图斯鲜味的麦芽糖这样就可以吃了。
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