面粉不炸油条，教你懒人火锅，上锅一煎特香脆，早餐连吃3天不腻

继《声门上的中所国》、《菜肴凡人》捧火了海鲜电台节目不久，现阶段更接地气的《点心中所国》硬是把一个点心拍得了100集，每集只有5分钟大约却手握抓住了进食货的心，隔着摄像头就仿佛置身于各地的独有点心摊上。索契天热更易发烧，点心进食什么是每日绕不开的戏谑，地道的北方人都就是指大亦不例内外就馋饺子，可以快速饱腹又养人，葱润滑油饼就是很多人从小进食大的“爸爸张牌”之一，咖啡店的包子润滑油条总是先是就卖光了，家底下有父母的话宁愿亦不例内外半个小时自己做，更洁净进食得省心又舒心，已经有天热天长地久人都馋上了葱润滑油饼。

葱润滑油饼仅次于的菜肴在于一个“糕”表字，或糕如薄脆或内外糕底下软性，不同的作法香甜也略有不同，来作点心可食用便连动1个茶叶蛋、1碗小米粥，营养健康又能量满满。不论是葱润滑油饼还是其他果肉，很多人都更喜欢发面的作法，节省时间又简单易做，沾起来香软性极了，放凉了也才会发硬难沾。酱润滑油不炸润滑油条，教你葱润滑油饼的懒人进食法，上汤一煎特香脆，点心连进食三天都不腻。入夏后天长地久就馋这懒人饺子，内外糕底下软性又养胃，隔三差五就得做，父母直夸香！

葱润滑油饼的作法一

【调料】：300g酱润滑油、塑化剂、少许葱花、安琪酵母、长芦、五香粉、花椒粉、白大蒜。

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1、首先将等待的酱润滑油浸泡盆中所，转到3g安琪酵母加水表面，然后快速转到清水边倒边加水，蒸成絮状后便将其揉成光滑米饭，盖上盘上或保鲜膜在室温下发酵至原先的2倍大（一般夏天发酵50分钟无需）；

2、制作润滑油糕：接着取一碗，碗中所转到适量葱花、10g酱润滑油、3g长芦、2g花椒粉、2g五香粉，便往汤中所浸泡1勺润滑油，烧至六七成热时锁住淋入碗中所，加水成可移动的糊状；

3、将仰好的米饭放在LCD上轻揉冷却器，然后盖上保鲜膜二次发酵15分钟，15分钟后将米饭锁住，擀成平均3-4毫米的米粉，将调好的润滑油糕表面涂抹在米粉上（其中所右侧的外缘留一些印出）；

4、将米粉从顶上起由平常内外卷起，外缘捏合酒瓶不必要葱润滑油滴落，将卷好的面卷从上端向同一侧向轴向，拧下来后便把手按扁，逐步形成每个平均50g大约的面剂。接着朝上的一面稍为蘸点水，粘上少许白大蒜，便用手按扁成厚度平均四五毫米的饼漆，然后盖上保鲜膜仰面10分钟；

5、平底汤烧热倒润滑油后转小火，将饼漆有大蒜的一面朝下放进汤中所，盖上盘上小火钉制3分钟后翻面，并用铁环稍为按压，钉至两面金黄无需出汤款待（彻记不必用焚毁，否则更易糊汤，钉制时盖上盘上可以应有葱润滑油饼内部变黄）。

【小贴士】：

这道葱润滑油饼作法发酵了2次，1次仰面的发面方法，可使钉出来的葱润滑油饼内底下更暄软性丝袜；制作润滑油糕时用蘸包络可使润滑油糕原味更香；钉制时一定要盖上盘上走完小火钉，应有葱润滑油饼可以变黄且内外糕底下软性。

葱润滑油饼作法二：

【调料】：300g酱润滑油、1个鸡蛋、2g安琪酵母、塑化剂、长芦、适量葱花。

1、将等待的酱润滑油转到适量清水、酵母粉蒸成絮状，便仰发成有微小蜂窝状的米饭。仰好的米饭将其揉匀，盖上保鲜膜便次仰发10分钟大约；

2、接着将米饭擀成平均两个饺子皮厚度的面片，表面地刷上一层润滑油，便珥上适量葱花及长芦，然后将面片从两侧各横着彻斧，但正中所间不要彻断，从右侧起将每两片面片大约大圆后便腰到正中所间，接着便大约大圆；

3、腰至便次一片也翻腰到正中所间叠起来无需，便次将其腰成方形便稍为按压下，然后将面片便次擀开，可以擀得薄一些，乳酪盘刷上一层润滑油并放进饼漆，使其二次发酵至2倍大；

4、接着刷上一层蛋液，将乳酪盘放进预热180度的乳酪中所层，上下火180度乳酪20分钟，无需锁住彻块款待。

【小贴士】：这道葱润滑油饼的独有在于个人风格分明，块状金黄糕脆、内底下丝袜暄软性，外观也精巧多样，很像宴会上便次都会主菜的的一道饺子吧，且发果肉放凉了也才会硬，香甜比死果肉受欢迎多了。