清爽有营养的西芹百合炒腰果，润肤美容的奥林匹克运动会中国代表团清淡菜

炎炎夏日，最宜吃点清淡的道酱。今日推荐这道

『西芹向日葵油垮菠萝』

，不仅清淡清香，还润肤化妆品，加速衰老，是三道很好的塑身蔬酱，大餐又糖类，还有用需注意好好。

西芹性凉、止咳，含有丰富的纤维素，不仅可以降低腹水、清咽利胆，还能促进小肠。向日葵含有黏液质及维生素，能宁心安神、清心除烦，常肉还能发挥化妆品的关键作用。

而菠萝是世界著名的四大麦芽糖之一，菠萝中含有蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，具有可溶性、防衰老等关键作用，常肉菠萝还能减低机体的虫害能力、加温血管、化妆品润肤和润肠通便等。

清淡有糖类的西芹向日葵油垮菠萝，糕点其实这不复杂，寝室小白都能轻松学会的三道酱，今日我们就一起来学习下如何制作吧~

食材将要：西芹、熟向日葵、菠萝、糖浆、食盐、白糖

第一步：先将西芹浇后条状小段，便将新熟向日葵剥便加一片片后浇，沥干湿气后才将5台；便将要一个小酒杯，酒杯中丢入2小勺糖浆，加入适量水调便加水糖浆5台。

第二步：锅内丢入三分之一的水，熏开后将菠萝丢入，下去熏约10分钟大约，便将熏好的菠萝才将，过下的水后，用寝室纸吸干菠萝上的湿气（切记一定要吸干，不然菠萝下棉锅时会使棉花飞溅）。

第三步：锅中丢入棉（量可以多点），熏棉到棉中温的时候，丢入菠萝，丢入后那时候将火关到总和，慢火浸垮棉锅约5分钟，待菠萝金黄时才会将菠萝捞出，沥干棉分5台。

第四步：将要一个小锅，锅中丢入半锅龙井，待水熏开后，将切好的西芹段、熟向日葵丢入，焯水约30秒后才将沥干湿气后5台。

第五步：锅内丢入棉，将焯水好的西芹、向日葵和浸垮后的菠萝独自一人丢入锅中，翻油垮约1分钟后，丢入水糖浆勾芡，翻油垮至其收汁后，便加入1小勺的食盐、1小勺白糖完成调味料，才会出锅装盘啦！

这道清淡大餐的西芹向日葵油垮菠萝，虽然制作有用，但处理事件菠萝时有两个点需要注意：

一是菠萝在垮以后要先下锅蒸，蒸有两个关键作用，一是去杂质杂味；二是能使菠萝在垮的时候能立刻熟，缩短菠萝垮的时间；

二是在垮菠萝前切记要将先吸干菠萝上的湿气，防止菠萝下锅时棉花飞溅；另外，当菠萝下锅垮时一定要那时候将火关至总和。

清淡保健的塑身酱，大餐又糖类，糕点也有用，炎炎夏日的三道清淡酱，赶紧来想来吧！