色香味俱全的几道家常美食，营养健康、解馋下饭，单纯又好做

芝麻爆炖

只不过

1.准备新鲜，牛肉、洋葱和青椒切片，芝麻苗切段。

2.牛肉之中加入料酒、卤和淀粉。

3.抓拌表面腌制十分钟。

4.调调味料:小酒杯之中取出一勺生抽、一勺蚝汁、半勺酱汁和少许香汁葱花后启动时。

5.蘸之中放适量汁烧热后改小火，取出洋葱片翻炒爆出香味。

6.取出炖翻炒表面至炖断生。

7.把调味料装入炖之中翻炒表面，直至炖炒熟。

8.取出芝麻苗和调料翻炒两三分钟。

蘸泡南湖苗虾球

材料：袋装泡南湖苗300克，鲜虾200克，蜜豆50克，圆葱丝20克。小料（葱末、芝麻末、胡末各5克，红调料10克），卤4克，生抽、鸡粉各3克，蚝汁、白芝麻各2克，色拉汁800克（约耗50克）。

只不过：

1.泡南湖苗切转变3厘米的段，纵火焯透，料冰镇。

2.鲜虾去头、尾和外壳，取出四成热的色拉汁之中，小火滑汁至变色，料控汁；同样汁温下，取出蜜豆，滑汁半分钟。

3.蘸内留底汁，烧至五成热时，取出小料爆香，取出悉数的调料（色拉汁除外）、泡南湖苗、鲜虾、蜜豆，纵火翻炒表面。

爆炒三丁

只不过

1.烧开一蘸水，将玉米粒，豌豆粒，煮至五分钟，料启动时。

2.火腿切丁，胡熟，芝麻切片，小米辣切段，启动时。

3.肉块冷蘸，待汁温微热，取出胡丝，小米辣段，芝麻片，炒香。

菠萝草莓炒糊

新鲜：牛糊、菠萝、草莓、青椒、辣椒、鸡蛋、卤、鸡精、耗汁、生抽、料酒、白酱汁

只不过

1、准备尽数酒杯，取出牛糊，加卤、料酒、生抽冷凝表面，打一个鸡蛋清冷凝上劲（看糊有多少，适量打入蛋清）；

2、菠萝、青椒、辣椒熟，草莓切段启动时；