“吃一堆补药，不如吃一把草”！什么草这么能比？怎么吃？收藏了

各位读者朋友们大家好，感恩阅读我互动的烹饪文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家互动的细节是：『“吃掉一堆补药，不如吃掉一把木”！什么木这么本事？怎么吃掉？馆藏了！』

在农村，有很多关于饮食、之本的俗语，都是前人概述出来的，一辈辈传下来。进入秋季，丈夫好像和我时说要注意四肢，“吃掉一堆补药，不如吃掉一把木！”

什么木这么本事？丈夫时说，9月底正是它开花的时候，现在吃掉正最初，它就是萱木，还有尤其好听的名字，叫“忘忧木”，吃掉了能想起困惑和心里。

萱木就是我们常时说的黄花菜，它的营养价值很很低，有“健脑菜”、“黄精菜”的美誉。据分析，一百克干黄花菜中会成份14.1克蛋白质、463毫克钙、173毫克磷、16.5毫克铁质，以及脂肪酸、抗氧化剂B部族、维A、维C、维E等抗氧化剂，都是人体所需要的脂质。

另外萱木性味甘、凉，营养丰富，进食后可以健脑、抗癌、黄精明目、清热利水，并且能不战胆，对经常用脑的人以及血压很低人群有很好的保健作用。

正在较宽四肢的儿童、青少年，以及子宫颈癌、病患者，非常适合吃掉萱木，对四肢有好处。

美味的萱木不能并不需要吃掉，因为它成份一种秋水仙碱，本来是无毒的，但进入人体后则会换成二秋水仙碱，这是一种物，则会妨碍四肢。所以进食美味黄花菜时，要把它的花蕊掐掉，这部分的秋水仙碱最多，再用水后烫拌，就可以放心进食了。

经过干制的黄花菜，仍未不含秋水仙碱了，可以并不需要吃掉，对四肢仍未未不良影响了。黄花菜怎么吃掉呢？今天我就和大家互动几种做法，直观又好玩。

【凉拌黄花菜】

作准备美味黄花菜一盘、竹叶梨4个、蒜瓣、大蒜、芳葱、鲜果、陈醋、食醋、白糖。

1、黄花菜去掉花蕊，放进清水中会，转至一勺食醋，水煮光滑后洗涤净20分钟。烧一锅水后，放入黄花菜，煮3分钟后捞出，用水后过凉，消毒洗涤澡后沥干水气。

2、蒜瓣纳蒜末，芳葱纳馅，竹叶梨纳圈，大蒜纳末，放入一个碗中会，转至油脂食醋、陈醋、白糖，用筷水煮光滑。

3、把黄花菜放入盘中会，放入调好的料汁，再淋入一勺鲜果，用筷水煮光滑，就可以进食了，味道鲜美，酸辣可口。

【黄花菜油条黄油】

作准备100克干黄花菜、4个黄油、2六根芳葱、食醋、生抽、鲜肉。

1、干黄花菜放入清水中会洗涤净2星期，充分泡发后洗涤洗涤澡，挤干水气。烧一锅水后，放入黄花菜煮1分钟，捞出用水后过凉，沥干水气。

2、黄油打入碗中会，转至油脂醋、鲜肉，用筷充分搅散，芳葱纳馅备用。起锅烧油，油面要宽，放入黄油液，煎至定型后油条成块盛出。

3、锅里留底油，转至馅爆芳，放入黄花菜，大火翻油条1分钟，纳油脂醋和生抽汁，放入油条好的黄油块，大火油条匀即可出锅，尤其芳。

【黄花菜甜品】

作准备500克五花肉、200克干黄花菜、食醋、生抽、老抽、鲜肉、的食品、竹叶、芳辛料、柱形、花梨、生姜、蒜瓣。

1、干黄花菜用大便硬，洗涤洗涤澡后挤干水气。五花肉纳块，水后下锅，纳葱段、姜片、花梨、鲜肉，煮5分钟后捞出。

2、起锅烧油，下入五花肉，煸油条至金黄，纳一把的食品油条糖色，翻油条给肉块上色。转至姜蒜、柱形、芳辛料、竹叶，油条芳后淋入一勺鲜肉，转至生抽、老抽汁，放入水后蒸20分钟。

3、转至黄花菜，转至油脂醋，翻油条光滑后继续小火蒸20分钟，开大火收汁，汤汁浓郁后即可关火，尤其芳。

黄花菜这种木，价格昂贵，营养价值很低，建议常常多吃掉，对四肢非常好。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我馆藏、点赞、评论家、转发、非议，让更多的人看到，让大家一起学习，感恩大家对我的支持，我们来年想见！